Сплит-система для холодильной камеры: виды + особенности расчета и подбора нужного оборудования

Сезонные коэффициенты SEER и SCOP

Параметры сплит-системы измеряют при соблюдении определенных условий в соответствии со стандартом ISO 5151. В реальных условиях энергоэффективность механизма имеет более низкий показатель. Для оценки фактического энергопотребления люди ввели специальные параметры( SEER и SCOP). Для расчета данных коэффициентов высчитывают количество холода или тепла. Стоит отметить, что подобные показатели рассчитываются для отдельных климатических зон. В 2013 году на европейском рынке появилась новая разновидность стикеров, которая наклеивалась на сплит-системы. Стоит отметить, что новые коэффициенты позволили создать шкалу энергоэффективности. В результате этого люди начали чаще пользоваться сплит-системами. Сезонные коэффициенты стали впервые использоваться в США.

Сколько приходится платить за электрическую энергию ?

При расчете сезонных коэффициентов используют очень важный для покупателя параметр. Это суммарное количество электрической энергии, которое потребляется механизмом за год.

Инвертор позволяет фиксировать частоту вращения механизма.

Разновидности климатического оборудования

Немаловажно, правильно определиться с температурным уровнем. Сегодня производители предлагают заказать две вариации: среднетемпературные и низкотемпературные сплит-системы

У каждой из них есть свое предназначение, а также ряд особенностей.

Особенности среднетемпературных агрегатов

Главная задача этого класса заключается в поддержании в помещении температуры в диапазоне от +10 до -5 градусов Цельсия. Как правило, среднетемпературные кондиционеры используются для охлаждения продуктов. Например, такие системы можно встретить в винных погребах.

Холодильное оборудование среднетемпературного вида используют владельцы цветочных магазинов. Возможность в авторежиме поддерживать заданную температуру позволяет длительное время сохранить красоту свежесрезанных цветов и цветочных композиций

Устройства данного вида подразделяются на три подкатегории:

первая — может понижать температуру вплоть до -5 градусов;
вторая — поддерживает + 10;
третья — охлаждает помещение до нуля.

Что касается функционала, то среднетемпературные сплит-системы оснащаются системой электрического оттаивания, а также могут в автоматическом режиме поддерживать заданную пользователем температуру.

Плюсы и минусы низкотемпературных кондиционеров

Низкотемпературные холодильные устройства покупаются для морозильников. Они помогают заморозить любые продукты и поддерживают температуру в пределах от -5 до -35 градусов Цельсия.

Стандартная низкотемпературная сплит-система состоит из двух компонентов: компрессорно-конденсаторного блока, а также испарителя. Их корпус чаще всего выполнен из нержавеющей стали, которую для дополнительной защиты покрывают слоем полимера.

Некоторые модели оснащены функцией шоковой заморозки. В этом случае температура в морозильнике резко опускается вплоть до -45 градусов Цельсия. Это помогает сберечь в продуктах все питательные и полезные вещества

Говоря о преимуществах представленных выше кондиционеров, особенно следует выделить:

компактность — продуманная конструкция позволяет сэкономить место внутри холодильника;

эффективность — производителям удалось добиться высокой производительности устройства при максимально низком энергопотреблении;

бесшумность — низкотемпературные сплит-системы при работе издают звук не выше 40-50 дБ. Поэтому их без проблем можно устанавливать даже в жилых зданиях;

безопасность — приборы имеют встроенную систему аварийной сигнализации.

Комплектация морозильных кондиционеров обычно включает в себя компрессор спирального, винтового или поршневого типа, два вида фильтров (осушитель и на всасывание), конденсатор, реле давления, жидкостный ресивер.

Еще в коробке могут присутствовать соленоидные или терморегулирующие вентили, а также один или же несколько воздухоохладителей.

Готовим сплит-систему к зиме

В рамках подготовки устройства к зимнему сезону нужно провести ряд профилактических мероприятий.

Необходимо просушить внутренний блок от скопившегося конденсата. Для этого кондиционер надо сначала включить на некоторое время на охлаждение, а затем на такой же период запустить на обогрев. Почистить встроенные фильтры от скопившейся пили и грязи. Если позволяют условия, установить на внешний блок защитный козырек.

Если в помещении стоит стандартный бытовой кондиционер, то лучше ограничиться включением его в режиме обогрева лишь в период межсезонья – пока температура не опустилась ниже предельных значений, установленных производителем.

Обзор популярных моделей

Сплит-система настенная среднетемпературная Rivacoldfsm 006z001

Производитель: компания Rivacold, Италия.

мощность: 0,67 кВт;
сила тока: 3,6А;
вес: 51 кг;
габариты: 600 х 460 х 115 мм;
холодопроизводительность: 1023 В;
хладагент: фреон.

Отзыв Елены, директора школы-интерната:

«У нас никак не удавалось поставить большой холодильный шкаф. А тут мне посоветовали купить сплит. Выбирала долго, потом остановилась на системе Rivacold. Претензий нет. Работники кухни не жалуются».

Polair SM 109 SF

Производитель: компания Polair, Россия.

напряжение: 220 В;
частота: 50 Гц;
плотность загрузки: 250 кг на куб. м;
количество фаз: 1;
температурный режим: от -5 до +10;
габариты: 598 х 988 х 908 мм;
вес: 57 кг.

Отзыв Дмитрия, владельца двух придорожных кафе, Вологодская область:

«Я всего два раза в неделю езжу за продуктами в Череповец, и мне приходится хранить большой запас. В прошлом году, когда надоело распихивать по холодильникам, купил сплит-систему. Выбирал принципиально отечественную. Поставил на складе в одном из кафе в камеру, теперь без проблем. Загружу почти под завязку и спокоен. Работает нормально, шумит на улице, тоже хорошо, а то у меня повар нервный».

Низкотемпературная сплит-система SB 108 SF

Производитель: компания Polair, Россия.

мощность: 1000 В;
температура: от -15 до -20 градусов;
напряжение: 220/50 В/Гц;
масса: 66 кг.

Отзыв Киры Семеновны, хозяйки сети кафе:

«Купила сплит для заморозки и хранения мяса, его я привожу с фермы свежим, закладываем в камеру, замораживаем. Удобно. Система этой марки нравится, мне о ней рассказал хозяин ресторана, сосед. У него такая же стоит уже года два».

Холодильная сплит-система ─ удобное во всех отношениях оборудование, особенно когда нужно хранить большое количество продуктов. Она подходит для учреждений общественного питания всех уровней.

Работаю в школьной столовой уже 13 лет. Если честно, техника всегда была не очень. Старые холодильники и морозильные камеры, на них вечно висели листочки с записями, когда размораживались в последний раз и когда снова нужно “дать отдохнуть” технике. Но в этом году все изменилось. Школе подарили такую слит -систему, как “Rivacoldfsm 006z001”. Мы были в восторге! Мало того, что система сама напоминает, когда нужно сделать разморозку, так она еще и подбирает оптимальную температуру для хранения продуктов! Плюс ко всему, на кухне стало меньше шума и больше свободного места. Внешние составляющие вынесли в отдельную комнату. Единственное сомнение было перед первой разморозкой: как правильно разморозить, сколько по времени и как понять, что снова можно начать работу в обычном режиме. Но и это учли производители! Весь процесс оттаивания контролируется на специальной панели, а вода уходит по установленным в камере трубкам для слива. В общем, такие системы – это просто идеальный выбор для оснащения общепита!

Мы тоже решили попробовать использовать такую систему. И можно отметить, что внутри помещения действительно стало меньше шума, а вот заморозка и охлаждение всевозможных продуктов ничуть не хуже, чем в моноблочных холодильных конструкциях. Так что это реальная альтернатива стандартным холодильникам, особенно когда на складе очень мало места и его попросту негде установить.

Инструкция монтажа моноблоков для охлаждения

Специальное климатическое оборудование фирмы НПП «Холод» holod-ru.com — это современные надежные холодильные моноблоки. Они являются производственным оборудованием для создания низкотемпературной среды, а также для удержания заданной температуры в холодильной камере. Чтобы правильно установить это оборудование, нужно придерживаться определенных правил.

Комплектация данных агрегатов, которые созданы на одном из лучших предприятий этой отрасли, не отличается от аналогичных холодильных блоков других производителей

Основой системы является компрессорная установка, которая имеет защитную аппаратуру Важной составляющей частью является конденсатор. Далее можно перечислить такие детали, как змеевик (специальная конденсатная трубка для водяного пара), элементы, отвечающие за испарение и фильтрацию, которые помогают подсушивать, комплект автоматического управления Чтобы установить моноблок, нужно использовать камеру, которая имеет панели не толще 100 мм

Пол в данном помещении должен быть идеально ровным. Моноблок приспособлен для работы в таких климатических условиях: от десяти до сорока пяти градусов по Цельсию. Влажность не должна превышать восемьдесят процентов, но не должна быть и меньше, чем сорок пять процентов. Моноблок генерирует холод от пятнадцати до тридцати градусов Цельсия. Машина оснащена автоматической системой, которая не дает нарастать снеговой шубе. Расположить холодильный блок нужно не ближе 100 мм от стен и не ближе 600 мм от потолка. Для прохода нужно освободить не меньше 700 мм. Рядом не в коем случае не располагать обогреватели, тепловентиляторы и другие отопительные приспособления. Если нужно, чтобы они находились в одном помещении то, как минимум, на расстоянии 1500 мм. На стеновой панели нужно сделать проем до установки моноблока. Нельзя устанавливать моноблок на стене, которая находится напротив двери. По краю проема прокладывается спецматериал из полиуретана, который играет роль утеплителя. Он имеет высокую степень такого качества, как теплоизоляция. Лента затем очищается от специального защитного материала. По тому же краю наносится герметический раствор. В данное отверстие крепят холодильное оборудование — вышеуказанный моноблок. Затем подходит очередь для установки остальных деталей и частей агрегата. Некоторые панели крепятся к потолку. Потом, проводим крепеж кронштейнов навески моноблока. Верхний винт крепим на потолочной части, а нижний на стенке панели моноблока

Трубку слива води вворачиваем осторожно. Затем проводится подключение проводов ПЭНов для компенсационного клапана и для поддержания правильной температуры двери — на контактные провода моноблока. В конце нужно установить светильник, чтобы было хорошо видно объект, который будет охлаждаться

В конце нужно установить светильник, чтобы было хорошо видно объект, который будет охлаждаться.

Правила монтажа

Установка внешнего блока сплит-системы должна быть на расстоянии не менее 0,1 м от стен и 0,6 м от потолка и пола помещения. Внешний блок сплит-системы не должен подвергаться солнечному облучению. Не допускается установка отопительных приборов на расстоянии менее 1,5 м.

Пол помещения, где будет расположено торговое холодильное оборудование с установленной на нем сплит-системой, должен быть выровненным в горизонтальной плоскости. Запрещается использовать хладагент, содержащий влагу (старый или дешевый). При несоблюдении указанных требований предприятие-изготовитель ответственности не несет.

закрепить нижний кронштейн навески на ККБ крепежом (винт 4х 13);
просверлить отверстия на боковой стенке (панели) камеры согласно посадочных мест на кронштейнах навески ККБ;
закрепить кронштейны навески ККБ крепежными элементами (винт 4Х25);
установить уголки на воздухоохладителе (болт, шайба);
просверлить отверстия в верхней (потолочной) панели камеры на расстоянии минимально близком от ККБ, согласно посадочных мест уголков крепления;
закрепить воздухоохладитель крепежными элементами;
надеть трубку слива воды на штуцер воздухоохладителя;
трубы возврата хладагента, проходящие по внешней поверхности холодильной камеры, должны быть утеплены теплоизолирующим материалом (трубками «армафлекс»);
соединительные кабели электропроводки, закрепленные на ККБ, подсоединить на соответствующие контакты клеммника воздухоохладителя согласно схеме электрической соединений.
провода ПЭНов компенсационного клапана и обогрева двери, поставляемых по заявке потребителя для низкотемпературных камер, подключить на контакт 10 клеммника SDC ККБ сплит-системы и контакт К1 на 3 или 7;
после запуска сплит-системы необходимо проверить, стоит ли добавлять хладагент и масло.

Один блочный тип сплит-системы

В одноблочной сплит-системе вся необходимая холодильная техника собрана в одном блоке, что облегчает ее установку и эксплуатацию. Это делает такую систему простой и надежной в использовании.

Преимущества одноблочных сплит-систем:

Простота монтажа и установки;
Высокая надежность работы;
Экономичность в эксплуатации;
Возможность модульной компоновки;
Регулирование температуры в холодильной камере.

Одноблочные сплит-системы широко применяются в разных сферах, включая торговлю, рестораны, склады и др. Они обеспечивают эффективное и стабильное охлаждение холодильных камер, что позволяет сохранять качество и свежесть продуктов.

Выбор и расчет одноблочной сплит-системы зависит от требуемого объема и характеристик холодильной камеры, а также от особенностей установки и эксплуатации. При выборе следует учитывать такие параметры, как мощность, энергопотребление, вид хладагента и др.

В целом, одноблочные сплит-системы являются удобным и эффективным решением для охлаждения холодильных камер разных размеров. Они позволяют поддерживать оптимальные условия хранения продуктов и при этом не требуют больших затрат на установку и эксплуатацию.

Панельные разделы при установке системы

При установке сплит-системы для холодильных камер необходимо обратить особое внимание на выбор и правильную установку панельных разделов. Панельные разделы играют важную роль в обеспечении эффективной работы системы и поддержании требуемой температуры внутри камеры

Панели могут быть изготовлены из различных материалов, таких как металл, пластик или древесина, и обычно имеют изолирующий слой для предотвращения проникновения тепла и сохранения холода внутри камеры. Установка качественных панелей помогает избежать утечек воздуха и обеспечить равномерное распределение холодного воздуха.

Важным аспектом при выборе и установке панелей является организация герметичности разделов. Различные элементы, такие как стыки панелей, угловые соединения и двери, должны быть тщательно заделаны и герметично закрыты, чтобы предотвратить проникновение воздуха снаружи и поддерживать стабильные условия хранения.

При установке панелей необходимо также учесть возможность регулировки и контроля температуры внутри камеры. Для этого обычно требуется установка датчиков температуры, которые позволят контролировать работу системы и поддерживать заданный уровень холода.

Все эти аспекты должны быть учтены при выборе и установке панельных разделов для сплит-системы

Важно обратиться к специалистам, которые смогут помочь правильно подобрать и установить необходимые элементы, чтобы обеспечить эффективное и надежное функционирование системы

Расчет мощности охлаждения для холодильной камеры

Перед подбором сплит-системы для холодильной камеры необходимо провести расчет мощности охлаждения. Этот параметр определяет, насколько эффективно система сможет охлаждать помещение, поддерживая заданную температуру.

Расчет мощности охлаждения включает несколько важных шагов. Во-первых, нужно определить объем холодильной камеры. Это можно сделать, измерив его длину, ширину и высоту и умножив эти значения друг на друга.

После этого следует вычислить количество тепла, которое нужно удалить из камеры. Для этого используется удельное значение теплопотерь. Она зависит от таких факторов, как тип стен и потолка, уровень утепления, наличие дверей и окон в камере. Для каждого из этих факторов рекомендуется использовать определенные значения, которые можно найти в специальных справочниках.

Затем нужно определить требуемую разницу в температуре между внутренним и наружным воздухом. Это значение называется температурной зоной. Она задается в диапазоне от +2 до +10 градусов Цельсия в зависимости от требований хранения продукции.

После всех этих расчетов можно приступить к определению мощности охлаждения. Формула для этого расчета имеет вид:

Q_охл = V * P * K * ΔT

где Q_охл – мощность охлаждения в Вт,

V – объем холодильной камеры в м3,

P – удельное значение теплопотерь в Вт/м2,

K – коэффициент, учитывающий остальные факторы (например, наличие людей в камере, освещение и др.),

ΔT – температурная зона в градусах Цельсия.

Полученное значение мощности охлаждения позволит определить подходящую сплит-систему для холодильной камеры, учитывая ее технические характеристики и производительность.

Назначение и тип установки

Приобретаемое холодильное оборудование должно максимально эффективно решать возложенные на него задачи. Сплит система с воздушным конденсатором, очевидно, не является лучшим вариантом для замораживания рыбы на промысловом судне. При этом она отлично подходит, чтобы организовать низко- или среднетемпературный склад для хранения рыбной продукции.

На первом этапе выбора необходимо определиться со следующими вещами:

Деятельность компании. Доступные на рынке устройства уже ориентированы на применение в торговле, пищепроме, складском хозяйстве, зимнем спорте.
Основная функция оборудования. Что оно делает: замораживает, охлаждает, поддерживает низкие температуры в камере для хранения продуктов, создает искусственный снег и т. д.
Производительность и объемы. Технологам фирмы должны определить потребность в мощностях скороморозильных аппаратов, объемах холодильных шкафов и камер.
Доступное свободное пространство

Выделяется площадь для размещения холодильного оборудования, что важно для конкретизации его типа.
Температура в холодильниках. Исходя из санитарных норм и необходимых сроков хранения становятся понятно, какая температура является приемлемой.
Хладагент

Предприятия может быть ограничено в выборе холодильного вещества по экологическим, технологическим и другим требованиям.
Материал. Выбор материала влияет на долговечность и эффективность системы.

Основные параметры безопасности

Одним из важнейших параметров для выбора необходимо агрегата служит температурный режим. Исходя из температурного режима, можно выделить два вида холодильного оборудования: те, что поддерживают низкие температуры и те, что поддерживают среднее температуры.
В данный момент на рынке холодильных устройств представлено огромный ассортимент различного оборудования, в котором имеется возможность хранить различные группы товаров. Помимо прочего на рынке есть устройства, которые могут работать с комбинированным температурным режимом.
Также холодильное оборудование делится на устройства с выносным или встроенным агрегатом. Те устройства, в которым агрегат встроенный очень просты в эксплуатации и установке. Идеально подойдут для создания торговых точек, чья площадь не будет больше 150 кв.м., или же предприятий, которые берут в аренду площадки на срок не более 5 лет.
Устройства с выносным агрегатом подходят для больших площадок или же магазинов самообслуживания. Он представлен в виде специальных компрессорных станций, включающих в себя компрессор, работающий параллельно. Их конструкция довольно сложна, потому имеется необходимость в наличие специальных подсобных помещений.
Помимо прочего техника делится по системе охлаждения: естественное (или статическое) охлаждение и динамическое (т.е. принудительное).
Также оборудование делится по стоимости. Делится оно на 3 вида:
- эконом-класс;
- бизнес-класс;
- класс-люкс.
Исходя из вышеописанных данных, устройства класса «эконом» являются самыми дешёвыми и имеют только базовые опции, которые должны быть у любого холодильного оборудования. Выпускается сразу же со встроенным агрегатом и зачастую можно увидеть на небольших торговых площадях.
Класс «люкс» — лучшие устройства, которые можно найти на рынке. Для их создания используются самые лучшие и современные материалы, которые вообще можно найти. Помимо прочего в них имеется большое количество дополнительных опций, которые нельзя будет найти в других устройствах.

Грамотный расчёт холодильного оборудования помогает многим заведениям не тратить огромные суммы. Хоть в наше время рынок холодильных устройств буквально заполнен всевозможными агрегатами, но всегда стоит грамотно относится к покупке техники.

Размер и расчет мощности устройства

Перед покупкой холодильного кондиционера, как правило, составляется сводная таблица. В нее вносится вся возможная информация об условиях работы устройства.

Составление сводной таблицы помогает избежать лишних затрат и чрезвычайно сложной конструкции холодильника. Благодаря ей можно вычислить желаемую мощность устройства.

Если вы не хотите заниматься созданием таблицы, то рассчитать мощность помогут онлайн-калькуляторы. В интернете их присутствует огромное множество. Для получения рекомендованного значения нужно будет указать только площадь помещения, высоту потолков, степень освещенности, количество другой бытовой техники.

Теоретические основы удаления влаги

В том случае, если основной целью воздухообмена является высушивание помещения, то с позиций физики задачу можно сформулировать следующим образом: необходимо в погребе выполнить устройство вентиляции по такой схеме, чтобы абсолютная масса попадающей внутрь влаги была меньше выходящей наружу.

Физическое описание процессов конденсации и испарения

Существуют три основных термина, суть которых необходимо уяснить для понимания природы конденсации и испарения влаги из воздуха:

Абсолютная влажность показывает массу водяного пара, содержащегося в одном кубометре воздуха. Эта величина выражается в г/куб.м.
Относительная влажность показывает отношение текущей массы водяного пара к максимально возможной, при постоянном давлении и температуре. Выражается в процентах.
Температура точки росы показывает значение температуры, при понижении до которой водяной пар, содержащийся в воздухе, достигает состояния насыщения и начинается процесс конденсации.

Применительно к погребу, процесс конденсации можно описать следующим образом. При определенной температуре воздух имеет некоторые значения абсолютной и относительной влажности.

При понижении температуры величина абсолютной влажности остается неизменной, а относительной – растет. При достижении относительной влажности значения в 100% наступает точка росы и начинается разгрузка влаги в виде конденсата.

Чем ниже температура воздуха, тем меньшее количество влаги он способен удерживать во взвешенном состоянии при полном насыщении

Процесс испарения следующий: при контакте воздуха, у которого относительная влажность менее 100%, с водой происходит насыщение его влагой, которое может продолжаться до достижения относительной влажности значения 100%. Чем выше температура воздуха, тем большее количество влаги он может вобрать в себя в процессе испарения.

Осушение подземных помещений летом

В сухую и жаркую погоду есть соблазн открыть на время влажный погреб и запустить туда теплый сухой воздух для удаления конденсата. Это одна из самых распространенных ошибок, приводящих к обратному эффекту – поступлению влаги из атмосферы в подземелье.

Например, днем при антициклоне и показании температуры воздуха +32 градуса Цельсия и относительной влажности 40% присутствует ощущение сухости воздуха. В погребе с температурой +12 градусов и относительной влажностью 100% присутствует ощущение сырости. Однако абсолютная влажность на улице при таких параметрах будет больше, чем в помещении.

При попадании внутрь теплый воздух начнет остывать. Температура точки росы при указанных выше параметрах уличного воздуха будет равна 16 градусам. Следовательно, в период понижения температуры с 16 градусов до 12 будет происходить конденсация влаги, а относительная влажность воздуха будет равна 100%.

В первом случае наши специалисты обязательно продумают грамотную вентиляцию , так как работа моноблочных установок сопровождается выбросом определенного количества тепла в помещение, которое сразу же необходимо отводить.

Инструкция по использованию программы

Теперь объясним пошагово, как рассчитать мощность кондиционера на представленном калькуляторе:

В первые 2 поля введите значения площади комнаты в квадратных метрах и высоту потолка.
Выберите степень освещенности (инсоляции) сквозь оконные проемы. Проникающий внутрь помещения солнечный свет дополнительно нагревает воздух – данный фактор нужно учитывать.
В следующем выпадающем меню выберите количество жильцов, пребывающих в комнате длительное время.
На остальных вкладках сделайте выбор числа телевизоров и персональных компьютеров, находящихся в зоне кондиционирования. В процессе работы указанная бытовая техника тоже выделяет тепло и подлежит учету.
Если в помещении установлен холодильник, введите в предпоследнее поле значение электрической мощности бытового прибора. Характеристику легко узнать из инструкции по эксплуатации изделия.
Последняя вкладка позволяет учесть приточный воздух, поступающий в зону охлаждения благодаря вентиляции. Согласно нормативным документам, рекомендуемая величина кратности для жилых помещений составляет 1—1.5.

Разъясним некоторые нюансы правильного заполнения полей и выбора вкладок. Указывая число компьютеров и телевизоров, учитывайте одновременность их работы. Например, один жилец редко использует оба электроприбора одновременно.

Соответственно, для определения нужной мощности сплит-системы выбирается единица бытовой техники, которая потребляет больше энергии, — компьютер. Теплоотдача ТВ-приемника не учитывается.

В калькуляторе заложены следующие значения теплоотдачи от домашних приборов:

телевизор – 0.2 кВт;
персональный компьютер – 0.3 кВт;
поскольку холодильник превращает в тепло около 30% потребляемой электроэнергии, программа включает в вычисления 1/3 от введенной цифры.

Калькулятор позволяет исключить теплопоступления от приточного воздуха, но выбирать данную вкладку не совсем правильно. Воздушные потоки в любом случае циркулируют по жилищу, принося тепло из других комнат, например, кухни. Лучше перестраховаться и включить их в расчет кондиционера, дабы его производительности хватило на создание комфортной температуры.

Основной результат расчета мощности измеряется в киловаттах, дополнительный – в Британских Тепловых Единицах (BTU). Соотношение следующее: 1 кВт ≈ 3412 BTU или 3.412 kBTU. Как подобрать сплит-систему на основании полученных цифр, читайте далее.